A história da agricultura

    A domesticação de organismos fotossintetizantes foi um dos fatores que ajudou o ser humano a desenvolver em sociedade, principalmente no aperfeiçoamento da agricultura, para Houssay 2001, que demonstra que a agricultura provavelmente tenha surgido há cerca de um milhão e quinhentos mil anos, a espécie humana passou a maior parte desse período enfrentando toda a sorte de adversidades, incluindo uma forte competitividade com outras espécies de animais. Portanto a agricultura foi uma descoberta que iniciou timidamente com a adaptação de vegetais a manipulação humana e logo foram domesticadas e então ficou fácil cultivar alimento para o consumo.

A expansão humana pelos continentes é desconhecida e não se sabe como isso aconteceu, mas é evidente que o homem deixou de ser apenas coletado e caçador, então se fixou em único local e edificou-se e quase não mudou-se, Mazoyer 2010, explicar que toda forma de agricultura praticada em um tempo e lugar aparece em princípio como um objeto ecológico e econômico complicado composto por várias categorias de estabelecimentos que exploram diferentes tipos de solos e diversas espécies de plantas e de animais. No entanto esse método no decorrer dos tempos ficou insustentável devido a necessidade de alimentar mais pessoas, gerando novas tecnologias para produção de mais alimento, quebrando o velho paradigma de Tomas Malthus no qual afirma que a população cresce em progressão geométrica, enquanto a produção de alimentos aumenta em progressão aritmética. A fome assolaria muitos lares, então nesta época praticamente se previa que o solo poderia ficar pobre, porque não se conhecia métodos que aumentasse a produção alimentícia, também não havia infraestruturas maquinarias que auxiliasse na produção.

A teoria do mínimo proposta por Liebig em 1842, mudou a forma de fazer agricultura, pois se verificou que os organismos precisam de requisitos básico nutricional, para se manterem em equilíbrio, o organismo deve apresentar todos os elementos necessários para sua manutenção no ambiente em que se encontra em níveis mínimos. A criação de fertilizantes e defensivos que mudaram completamente a forma de produzi alimento, no entanto nos dias atuais a agricultura está novamente entrando em colapso, apesar de ter passado pela revolução verde, que mostra a importância da rotação de cultura, então se não mudarmos a forma de produzir alimento poderemos ficar sem alimento, pois o solo se encontra desgastado e produzindo pouco devido excesso de nutrientes que deixa o solo ácido dificultado a produção em larga escala, além de pragas cada vez mais forte.

Produzir hoje é um desafio temos que voltar utilizar meios primitivos, mas a tecnologia utiliza-se forma de produzir mais e de mais qualidade, então se utiliza métodos convencionais mais métodos ecológicos e a utilização de métodos alternativos de manejo de pragas, apesar de ainda este meio ainda não produzir em larga escala, mas será o meio eficaz de ser fazer agricultura.